Valrhona Feves Tejcsokoládé Hukambi 53% 3kg

Termék részletes leírása

Valrhona Feves Tejcsokoládé Hukambi 53% 3kg

A Hukambi 53%-kal a cukrászat egy teljesen új dimenziót kap; merjen kísérletezni, és inspirálódjon egyedi íze. Ez a csokoládé finom édességével varázsol el, és egyben ámulatba ejt a brazil kakaó intenzív jegyeivel, amely az UNESCO által védett Mata Atlantica egyedülálló ökoszisztémájából származik, és Valrhon nagyra becsült partnerével, Mr. Libanióval való együttműködés eredménye.

Tiszta kakaóbab Brazíliából Bahia déli részén
Az Ombré termékcsalád első csokoládéja a kakaó, a gabonafélék és a keserűség jegyeivel
Fő profil: kakaó. Mellékjegyek: gabonafélék. Különleges megjegyzés: keserűség
Optimális felhasználás: krémek és ganache
Egyéb javasolt felhasználási területek: bevonat, formázás, habok, fagylaltok és sorbet

Összetevők: brazil kakaóbab, barna cukor, kakaóvaj, teljes tejpor (Franciaország), Madagaszkár vanília.

Allergének: tej, szója, dió

Tápértékek 100 grammonként:

• Energia: 600 kcal / 2488 kJ
• Zsírok: 45 g
• Ebből telített zsírsavak: 28 g
• Szénhidrát: 35 g
• ebből cukrok: 33 g
• Fehérje: 9,5 g
• Só: 0,26 g
• Rost: 6,3 g