Valrhona Feves Étcsokoládé Kalingo 65% 3kg

Termék részletes leírása

Valrhona Feves Étcsokoládé Kalingo 65% 3kg

A Kalingo meglep finom illatának intenzív frissességével. A kiegyensúlyozott csokoládé tónust finoman fokozza egy csipetnyi borsmenta.

Tiszta kakaóbab Grenada szigetéről
Fő profil: Kiegyensúlyozott. Mellékjegyek: érett gyümölcs. Megkülönböztető jegy: vanília hüvely
Felhasználási javaslatok: bevonat, formázás, rudak, habok, tejszín és ganache termékek, fagylaltok és sorbetek.

Összetevők: Grenada szigetéről származó kakaóbab, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin, vanília.

Allergének: Tej (tejet használó üzemben gyártva). Tartalmazhat: dióféléket, szóját.

Tápértékek 100 grammonként:

• Energia: 559 kcal / 2322 kJ
• Zsír: 39 g
• ebből telített zsírok: 23,5 g
• Szénhidrát: 38,3 g
• ebből cukrok: 35,1 g
• Fehérje: 7,8 g
• Só: 0,01 g
• Rost: 12 g