Valrhona Feves étcsokoládé Equatoriale 55% 3kg

Termék részletes leírása

Valrhona Feves étcsokoládé Equatoriale 55% 3kg

Az Equatoriale Noire 55%-os csokoládét finom íze, gazdag csokoládétónusa és könnyű kezelhetősége jellemzi.

Optimális felhasználás: bevonat
Egyéb javasolt felhasználási területek: fagylaltok és sorbetek, formázás, tabletták, habok, krémek és ganache.

Összetevők: cukor, kakaóbab, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin, természetes vanília kivonat.

Allergének: Tej (tejet használó üzemben gyártva). Tartalmazhat: dióféléket .

Tápértékek 100 grammonként:

• Energia: 563,00 kcal / 2340 kJ
• Zsír: 37,8 g
• ebből telített zsírok: 22,6 g
• Szénhidrát: 45,6 g
• ebből cukrok: 43,3 g
• Fehérje: 5,7 g
• Só: 0,01 g
• Rost: 8,7 g